MAKIHARA cave a manger

รสชาติที่เล่าผ่านการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถัน, เป็ดและเนื้อวัวญี่ปุ่นที่ดีที่สุด

แกนหลักของร้านเราคือ “การปรุงอาหารอย่างพิถีพิถัน” เนื้อจะถูกทำให้ร้อนถึงแกนกลางโดยไม่มากเกินไป และจะพักให้รสชาติถูกเก็บไว้ ข้างนอกจะกรอบหอม เป็ดย่างที่เป็นซิกเนเจอร์มีความหวานจากไขมันและความเข้มข้นจากเนื้อแดงที่กระจายออกเป็นชั้นๆ ขณะที่เนื้อวัวญี่ปุ่นย่างมีเนื้อสัมผัสที่ละลายในปากพร้อมกับรสชาติที่เข้มข้นที่ยังคงอยู่ เมื่อรวมกับผักตามฤดูกาลและซอส จะทำให้จานนี้มีความชัดเจนในรูปทรงของวัตถุดิบ ขอเชิญคุณมาสัมผัสประสบการณ์ที่ดีที่สุดในช่วงเวลาสั้นๆ ที่เกิดขึ้นที่เคาน์เตอร์ พร้อมกับเมนูคอร์สของเรา