MAKIHARA cave a manger

隐藏在金泽夜晚的仅限吧台的法式体验

位于金泽繁华街区的『马基哈拉餐酒馆』是一家全席吧台的隐秘法式餐厅。我们精心挑选的食材,通过对温度、时间和休息方式的细致把控,最大限度地发挥其风味。每一道菜肴都散发着香气,鲜美的味道层层叠加,让人不禁想要再次预约,带来特别的用餐体验。在宁静的空间中,享受一个高品质的夜晚。

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MAKIHARA cave a mangerのお料理1
MAKIHARA cave a mangerのお料理2

火入讲述的美味,鸭肉与和牛的真谛

本店的核心是“细致的火入”。肉类在中心处不会过热,休息时锁住美味,表面香脆。招牌的鸭肉烤制,脂肪的甜味与红肉的浓郁层层展开,和牛的烤制则在融化的口感中延续强烈的余韵。通过与时令蔬菜和酱汁的搭配,呈现出突显食材轮廓的一道菜。请在餐台前享受瞬间的最佳体验,尽情品味我们的套餐。

店铺信息

Info

MAKIHARA cave a manger

石川县金泽市片町1-1-21

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营业时间

星期日
休息
星期一
12:00~14:00,18:00~23:00(L.O.22:30)
星期二
12:00~14:00,18:00~23:00(L.O.22:30)
星期三
12:00~14:00,18:00~23:00(L.O.22:30)
星期四
12:00~14:00,18:00~23:00(L.O.22:30)
星期五
12:00~14:00,18:00~23:00(L.O.22:30)
星期六
12:00~14:00,18:00~23:00(L.O.22:30)
节假日
休息

支付方式

可使用信用卡(VISA、JCB)